Alexandre Baumard, étoilé à Bordeaux, suggère une bonne table à Libourne
C’est mon assiettedurée : 00:02:31 - C'est mon assiette - par : Bernard THOMASSON - Entre Bordeaux et Libourne, en Gironde, voici deux adresses de restaurants, tenus pas deux chefs qui sont des amis dans la vie.
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Pas touche : c’est mon assiette ! Voilà comment on interprète le titre très individualiste de ce podcast franceinfo consacré à l’alimentation d’aujourd’hui et de demain. Entre filière, progrès et gastronomie.
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