C’est notre époque

Pourquoi les Français délaissent-ils les restaurants traditionnels ?

2 septembre 2026
Pourquoi les Français délaissent-ils les restaurants traditionnels ?
Écoutez le débat entre le chef Thierry Marx, président de l'Umih (Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie), et Bernard Boutboul, président du cabinet de conseil spécialisé en restauration Gira. Ecoutez C'est notre époque avec Céline Landreau du 02 septembre 2026.


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La fatigue 🥱

Dans cette édition qui redevient déjà trop longue, du budget podcast à un million, de la misogynie (allons bon), de l'article sponsorisé décevant (pléonasme), de la littérature...

Et des podcasts bien sûr.

Bonne lecture.


Le podcast :

Des analyses de l’actualité livrées par des chroniqueurs multiples invités dans la matinale de la radio RTL animée par Céline Landreau. Ce podcast se nommait précédemment L’esprit de l’info.

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