17 rayons d'espoir – voyage à vélo et témoignages en Afrique et Amérique latine
Ceux qui agissent – #10 – Pêcheurs et poissons : quel avenir pour le lac Nokoué au Bénin ?
byMatthieu Oriot, Astrid Perchet
Dans le sud du Bénin, autour du lac Nokoué, les pêcheurs toffins utilisent une technique ancestrale pour attraper les poissons : l'acadja. Mais cette pratique nuit à l'écosystème du lac, connu pour ses mangroves et oiseaux migrateurs, et est donc interdite par le gouvernement. Pour régler ce conflit environnemental, l'ONG Benin Environment and Education Society (BEES) tente de trouver des compromis entre préservation de la biodiversité et activité économique. L'aquaculture serait-elle une solution ? Cette initiative, rencontrée au cours de notre voyage à vélo en Afrique de l'Ouest, est en lien avec l'objectif de développement durable n°14 : vie aquatique. Bonne écoute !
Venez parcourir l'Afrique et l'Amérique du Sud à vélo avec nous, Astrid et Matthieu. Du Sénégal au Bénin, de la Bolivie à l'Uruguay, nous vous emmenons rencontrer des acteurs inspirants qui bougent le monde.17 rayons d'espoir, c'est deux séries de podcasts :
"Le voyage", où nous racontons nos aventures à vélo ;
"Ceux qui agissent", où nous découvrons 17 associations locales qui suivent la trame des Objectifs du Développement Durable (écologie, handicap, biodiversité, égalité hommes / femmes, changement climatique, eau potable, consommer autrement, système de santé, faim dans le monde...)
Matthieu et Astrid ont enfourché leur vélo à travers l’Afrique et l’Amérique du Sud (oui il y a un océan entre les deux) afin de rencontrer 17 initiatives inspirantes en rapport avec les 17 Objectifs de Développement Durable (ODD). Donc 17 rayons (de vélo) d’espoir.
La Cordée #3 | Mercotte – Gourmande, hyperactive et influenceuse malgré elle
bySavoie Mont Blanc
Dans ce nouvel épisode, nous partons du côté de Chambéry à la rencontre de l’une des plus célèbres « influenceuses » culinaire de France : Mercotte. Elle côtoie tous les grands chefs et pâtissiers du pays, voire du monde. Son blog créé en 2005 compte plusieurs centaines de milliers de visites par mois. Le grand public l’a découverte à la télévision aux côtés du chef Cyril Lignac dans l’émission “Le Meilleur Pâtissier” sur M6.
Ensemble, nous revenons sur les passions qui ont animé sa vie : ses enfants tout d’abord, mais également (plus surprenant !) la course automobile, le bridge et enfin évidemment la cuisine. Mercotte nous raconte ensuite les coulisses de la création de son blog qui l’a rendue célèbre, puis son virage tardif dans le monde des media et de la télévision notamment. À l’âge où les autres partent en retraite, Mercotte a entamé une vie hyperactive et cumule aujourd’hui les métiers et les activités pour partager sa passion des bonnes choses avec le grand public.
Dans cet échange, Mercotte nous témoigne son profond attachement au territoire Savoie Mont Blanc. « Savoyarde, fière de l’être », elle vient d’y consacrer un livre : « La Savoie Gourmande » édité chez Flammarion et dans lequel elle raconte ses rencontres avec les chefs étoilés, artisans et producteurs de Savoie et de Haute-Savoie.
Cet épisode a été enregistré avec la participation exceptionnelle de Cyril Lignac, Pierre Hermé et Jean Sulpice !
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