Comment la viticulture peut-elle s'adapter aux défis climatiques et environnementaux ? Quels moyens développer afin de reconnecter la filière viticole aux attentes des nouvelles générations de consommateurs ? Pour répondre à ces questions cruciales, nous avons interviewé Marie-Laurence Saladin, vigneronne ardéchoise en Côtes-du-Rhône bio qui nous partage son parcours, son engagement pour l'agriculture biologique et son approche face aux défis climatiques qui affectent la culture de la vigne en Ardèche. Découvrez le podcast « Elles s’engagent » - journée spéciale du 8 mars ; un épisode exclusif de notre podcast « Elles s’engagent », où les voix féminines résonnent avec force et engagement.
Dans cet épisode captivant, Marie-Laurence Saladin partage son expérience, sa vision et son engagement en faveur d'un vin authentique, respectueux de la nature et porteur de valeurs sociétales. Son histoire illustre la force de la transmission, de l'innovation et de l'engagement, trois piliers qui façonnent le monde viticole d'aujourd'hui et de demain.
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