vignette du podcast : Gudden Appetit

Gudden Appetit

Dans Gudden Appetit, Mathieu Lopez propose des recettes ultra-simples et ultra-rapides que vous ne devriez pas rater. C’est promis.

Dernier épisode

Épisode 163 - Tzatzíki

Les Perses ont introduit cette préparation au Moyen-Orient qui a fait doucement son chemin vers la Grèce. C’est un savant mélange d’herbes estivales!



Pour réaliser un tzatzíki pour 4 personnes, vous aurez besoin d’1 concombre, 300g de yahourt à la grecque, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, le jus d’un demi-citron jaune, 2 gousses d’ail, de l’aneth, de la coriandre, de la menthe, du sel et du poivre.

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