L’Ardèche au creux de l’oreille

Pour inaugurer cette troisième saison, l’Ardèche se déplace à Paris à l’occasion du Salon de l’agriculture. Un événement créé en 1964 qui a attiré 615 000 visiteurs cette année et réuni plus de mille exposants venus de 23 pays, un millier d’éleveurs qui ont eu besoin de 300 tonnes de paille et de foin, notamment pour les 2800 bovins, qui ont fait le déplacement.
Hervé rejoint l’espace convivial mis en place par le Département. Il y retrouve Gilles de Carvalho, gestionnaire de la boutique et ambassadeur des produits labellisés Goûtez l’Ardèche, c’est l’occasion de parcourir le territoire en quelques minutes. Marie-Pierre Hilaire, directrice d’Ardèche le goût, nous en dit plus sur la marque Goûtez l’Ardèche et ses critères. Les chefs Céline Vernet et Dominique Rignanèse s’activent aux fourneaux tandis que Cyril Jaquin, Président de l’association 2000 Vins d’Ardèche et viticulteur à Saint-Montan, propose aux visiteurs vins rouges, blancs et rosés à la dégustation. Caroline Daeschler, spécialiste de l’accord mets et vins, en profite pour vanter la variété des appellations ardéchoises.
Mais le Salon de l’agriculture permet aussi de penser à ses prochaines vacances : Virginie Gautier, propriétaire du camping Le Carpenty, à Ruoms y représente l’hôtellerie de plein air tandis que Michel Arnould, ambassadeur ardéchois des Gîtes de France, met en avant l’accueil en location ou chambres d’hôtes.

Retrouvez toutes les infos pratiques sur le site https://www.ardeche-guide.com/podcast-ardeche
Goûtez l’Ardèche : https://www.goutezlardeche.fr/
Ardèche le goût : https://ardechelegout.fr/
Maison Vernet : https://www.maisonvernet.com/
Dominique Rignanèse : https://www.aubergelesmurets.com/fr/
Vins d’Ardèche : https://lesvinsdardeche.com/
Caroline Daeschler : https://www.instagram.com/caroline_mots_et_vins/
Fédération de l’hôtellerie de plein de l’Ardèche : https://www.camping-ardeche-guide.com/
Gites de France Ardèche : https://www.gites-de-france-ardeche.com/

Podcast proposé par L’Agence de Développement Touristique de l’Ardèche – Comité éditorial : Nathalie Sisteron et Magali Bourdin – Production : Hervé Hauboldt pour Stereolab – Photo de couverture : Matthieu Dupont – Générique : Immersive Music