Parler Cuisine

Parler Cuisine ∙ lundi 30 décembre 2019 ∙ durée : 53:08

Épisode 125 : On touche le fond…

On vous explique comment réussir un fonds de viande, volaille ou poisson à tous les coups et les pièges à éviter. L’article Épisode 125 : On touche le fond… est apparu en premier sur Parler Cuisine Podcast.


L'épisode en grand format Notre collection Cuisine
Marc et Guy subliment vos papilles en vous emmenant à la découverte des saveurs et des épices de la cuisine dans un podcast culinaire et gentiment gastronomique. Chaque épisode est instructif, divertissant et surtout vous délivre au moins une recette qu’il est impossible de rater. Présenté par un fils de restaurateurs et un responsable technique d’écoles hôtelières, ils mettent les astuces des grands chefs à portée de tous, en y ajoutant une touche de science, d'histoire et d'humour au passage. Vous bloquez sur une recette, une préparation ou une technique de cuisine ? Posez vos questions et ils relèveront le défi d’y répondre dans un prochain épisode. Abonnez-vous maintenant !
[Cette section est rédigée par les créateurs du podcast. PodMust n'est pas responsable de son contenu.]
Visiter le podcast

Podcast qui parle de cuisine, animé par un professeur d’école Hôtelière qui partage les astuces de pros.

Nouveau : donnez votre avis !

Donnez votre avis sur ce podcast en 1 tweet et nous le sélectionnons pour l'ajouter ici. Cliquez sur le bouton.

Je tweete mon avis
la sélection du jour

« Nous sommes le mardi 21 janvier, tout de suite le journal »

Les meilleurs podcasts d'actualité réunis dans une sélection qui se met à jour au fil de la journée.

À lire, tranquillou

Environ 25 minutes de contenus mis en ligne chaque jour. Voilà ce que propose le média Brut à partir du jeudi 16…

Lire plus

LinkedIn, le premier réseau social professionnel dans le monde (acheté par Microsoft en 2016) n'en est pas à son…

Lire plus

Ne soyez pas timide : proposez un podcast à PodMust. L'internet tout entier pourrait vous en être éternellement reconnaissant.

Newsletter

Votre temps est précieux. Bah nous c'est pareil. Alors on a concocté un petit bijou de newsletter qui permet de recevoir toutes les deux semaines le meilleur de PodMust et des podcasts. Abonnez-vous, c'est gratuit.

À propos

PodMust, c'est le média des meilleurs podcasts (en toute modestie). PodMust permet de découvrir, de chercher, et surtout de trouver les podcasts qui vous feront du bien. Parce que c'est important, de se faire du bien.

Navigation