Salade Tout

Livraison, drive-in, vente à emporter, tiers-lieux culinaires, chefs à domicile, restaurants réaménagés, nouvelles expériences : les mesures sanitaires imposées ont forcé le milieu de la restauration à se réinventer. Dans cet épisode, le coronavirus pose les questions qui fâchent et auxquelles il était temps de répondre : à quoi sert un restaurant ? Est-il un luxe ou une nécessité ? Comment manger encore ensemble et pourquoi ? La restauration est-elle prête à changer de lieu, de fonction, de sens ?Salade Tout, sauce Corona est un podcast produit par la RTBF, avec le soutien du Fonds pour le Journalisme. D’après une idée originale d’Axelle Minne et Elisabeth Debourse. Pour la RTBF : Isabelle Christiaens, Lucie Rezsöhazy et Sarah Semana Réalisation : Jonathan Remy, Axelle Minne et Elisabeth Debourse Mixage : Jonathan Remy Générique : Paul Marique Musique : Anna Muchin Identité visuelle : Maud Samaha et Axelle Minne Photographie : Lou Verschueren Motion Design : Lilas Heinix

L'épisode en grand format
Salade Tout, le podcast qui enquête sur le monde de la bouffe et notre société revient pour une saison 2 ! Qui a pris en charge la préparation des repas pendant le confinement ? Qu'ont pensé les maraîcher·es du regain d'intérêt pour les producteur·ices locaux·les ? Comment la crise a-t-elle impacté le secteur de l'Horeca et ses prestataires ? Quels réseaux d'entraide alimentaire la Covid-19 a-t-elle fait naître au sein de nos communautés ? Combien de kilomètres de goudron les livreur·euses à vélo ont-ils avalé ? "Sauce Corona" dresse un portrait social et politique à vif de la crise sanitaire à travers 5 épisodes inédits ! Écoutez " Salade Tout Sauce Corona ", un podcast de La Premiere avec le soutien du Fonds pour le Journalisme sur Auvio et vos applications de podcasts.Salade Tout, sauce Corona est un podcast produit par la RTBF, avec le soutien du Fonds pour le Journalisme. D’après une idée originale d’Axelle Minne et Elisabeth Debourse. Pour la RTBF : Isabelle Christiaens, Lucie Rezsöhazy et Sarah Semana Réalisation : Jonathan Remy, Axelle Minne et Elisabeth Debourse Mixage : Jonathan Remy Générique : Paul Marique Musique : Anna Muchin Identité visuelle : Maud Samaha et Axelle Minne Photographie : Lou Verschueren Motion Design : Lilas Heinix
Description rédigée par Salade Tout.

La journaliste Elisabeth Debourse propose un podcast au croisement entre Alimentation et Société, parce que les deux ont toujours été intimement liés, tout simplement.


Pour aller plus loin :

Notre collection Cuisine Notre collection Société Un podcast au hasard 🎲
Partenaire

Question de confiance

À chaque épisode un invité, expert dans son domaine, vient au micro du journaliste Cédric Ingrand pour apporter un éclairage et des informations tangibles à une question que vous vous posez. Bienvenue dans question de confiance par AXA France.

la sélection du jour

« Nous sommes le mardi 24 novembre, voici le journal »

Les meilleurs podcasts d'actualité réunis dans une sélection qui se met à jour au fil de la journée.

Magazine

Grand format : Les podcasts d’horreur

Audion et Podmust s’associent pour vous permettre d’explorer les transformations du paysage podcastique français. Même si l’ambiance d’Halloween n’était pas vraiment au rendez-vous cette année, nous avons enquêté sur les podcasts d’horreur et leur rapport particulier à la peur.

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