vignette du podcast : Génération Do It Yourself

Génération Do It Yourself

Puisque l’adage dit que « nous sommes la moyenne des personnes que nous fréquentons », Matthieu Stefani tente d’augmenter sa moyenne sous forme d’interviews sans filtre avec des personnes qui se sont construites par elles-mêmes et qui ont réussi (et échoué), afin de nous immerger dans leur aventure.

Quand on naît dans l'une des familles les plus influentes du secteur du champagne, la vie semble toute tracée.

Pourtant, en 2007, après 21 ans à œuvrer dans l'empire familial, Virginie Taittinger en est évincée par son propre cousin Pierre-Emmanuel qui vient de reprendre les rênes.

Ce que beaucoup auraient vécu comme une trahison, Virginie le prend comme un nouveau départ.

À 46 ans, sans jamais avoir été entrepreneure, elle crée sa propre maison de champagne : Virginie T.

Mais la première année est une véritable douche froide.

Sur les 100 000 bouteilles produites, seules 6 000 se vendent et son cousin lance une procédure l'accusant de parasitisme pour avoir utilisé son propre nom.

En duo avec son fils, Virginie persiste, gagne face à son cousin et parvient petit à petit à se faire une place en Champagne.

Aujourd'hui, Virginie T, c'est 600 000 bouteilles en cave, 89 000 vendues par an, 9 cuvées, et une ambition claire : rester la plus petite des grandes maisons.

Dans cet épisode, on a parlé de :

  • Ce que coûte vraiment une bouteille de champagne vendue 40€
  • Les erreurs à ne pas faire quand on entreprend en famille
  • Ce qu'elle a appris en travaillant 21 ans pour son père
  • Blanc de blancs, blanc de noirs, brut nature, millésimé - comment lire une étiquette et comprendre ce qu'on boit
  • Pourquoi produire du champagne bio est presque impossible à grande échelle

Elle m'a aussi expliqué comment faire refroidir une bouteille en urgence avec du gros sel. Information plus utile qu'il n'y paraît.

Un épisode pour comprendre cet univers aussi fascinant qu'impitoyable et pour ne plus jamais regarder une étiquette de champagne de la même façon.

Vous pouvez contacter Virginie sur LinkedIn et Instagram.

Je vous ai négocié un code promo : -25% sur votre première commande avec le code DOIT sur https://www.champagnevirginiet.com/

TIMELINE:

  • 00:00:00 = Hériter : avantage ou fardeau ?
  • 00:13:28 = L'entrepreneuriat, une affaire de famille chez les Taittinger
  • 00:20:52 = Vendre 2 milliards et récupérer des miettes : la réalité des cessions familiales
  • 00:27:36 = "Les meilleures affaires, ce sont celles qu'on n'a pas faites"
  • 00:34:04 = Ce que coûte vraiment une bouteille de champagne vendue 40€
  • 00:49:30 = 100 000 bouteilles produites mais seulement 6 000 écoulées
  • 00:58:44 = "Une bouteille de champagne coûte moins cher qu'un sac à main et fait le même effet"
  • 01:04:22 = Faire du champagne en Arménie à 1700 mètres d'altitude
  • 01:12:06 = Comment lire une étiquette de champagne
  • 01:24:36 = 10 ans de procès contre son propre cousin
  • 01:33:41 = Le champagne, un business féminin depuis 200 ans
  • 01:38:20 = Rentables mais à quel prix ?
  • 01:50:15 = "90% des gens veulent une marque ou un prix"
  • 01:55:07 = "Le champagne sans alcool, c'est pas du champagne"
  • 02:07:06 = Repartir de zéro après 21 ans dans une grande maison
  • 02:14:35 = Ses meilleurs conseils pour se lancer dans le champagne
  • 02:28:33 = "Si vous n'arrivez pas à finir une bouteille en 2 jours, changez de marque"

Les anciens épisodes de GDIY mentionnés :


Nous avons parlé de :

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À son micro, Camille Vever reçoit des personnalités du monde de l’entrepreneuriat qui partagent leur conception de l’innovation (et de l’audace évidemment).

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