Épisode 77 : Pauline Vicard, l'intelligence avant tout
Le bon grain de l’ivressePauline Vicard, Areni Global, Londres
Aujourd’hui, j’ai décidé de vous présenter une française qui secoue le monde des grands vins et c’est à Londres que je l’ai rencontrée. Pauline Vicard est une tornade. Bourguignonne, fille de vigneron et vigneronne, elle aurait pu reprendre l’exploitation familiale mais c’est ailleurs qu’elle s’épanouit. Avec son think tank Areni Global, elle amène une sacrée dose d’intelligence économique, d’analyse et de travail collectif à un secteur qui en a bien besoin. Esprit vif, elle a répondu à mes questions avec rigueur, précision et surtout beaucoup d’enthousiasme.
Réalisation : Romain Becker
Enregistrement : Romain Becker
Post-production : Emmanuel Nappey
Musique originale : Emmanuel Doré
Graphismes : Léna Mazilu
Crédits photos : Baptiste Paquot & Areni Global
On se retrouve très vite pour de nouvelles aventures viticoles. D'ici-là éclatez-vous et buvez bon !
Le Bon Grain de l'Ivresse, le podcast vin
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Qu’est-ce ce qui fait un bon vin ? Si le cépage, le climat et le terroir y participent, il y a, avant tout, la main des vigneronnes et des vignerons. Nous vous emmenons donc avec nous à la rencontre de ces hommes et de ces femmes, dans leurs domaines, pour les interroger sur la magie de leur métier et leur vie au milieu des raisins, des vignes et des barriques.
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