Marie Ferrand est maître de chai chez Isautier.
Dans ce nouvel épisode de Bat karé, elle nous raconte son métier, le temps nécessaire pour créer un rhum, l’art de l’assemblage et sa place de femme dans l’univers des spiritueux.
C'est un métier méconnu et un savoir-faire péi à découvrir, et plus de 50 médailles pour les rhum de la maison réunionnaise !
Isautier Boissons accompagne Bat karé dans cette série de contenus consacrée à la culture réunionnaise
Écrit et présenté par Yeun Renambatz
Montage Trapèze Studio
Publication Mathieu Abmont
Crédits photo : Bruno Dennemont pour Isautier Boissons
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour soutenir Bat karé, faites un don : https://www.helloasso.com/associations/bat-kare/formulaires/1
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