
Pourquoi le prix des légumes a-t-il explosé cette année ?
+30% pour les tomates, 25% pour les haricots verts… L’association de défense des consommateurs Familles Rurales épingle la « forte hausse » des prix des légumes en un an. Et ce sont en partie les aléas climatiques qui en sont responsables. Les explications d’Erwan Morice.
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