Elle rêvait de devenir comédienne et de faire du théâtre à Paris.
Aujourd'hui, Garance cultive des plantes aromatiques dans le Jura et crée des infusions gastronomiques.
Mais comment passe-t-on des salles de théâtre aux champs de plantes aromatiques ?
Et comment un territoire devient-il un endroit où l'on a envie de construire sa vie ?
Dans ce nouvel épisode des "Nouvelles Filles de la Campagne", je reçois Garance, créatrice de "Terre de Garance".
Elle nous raconte sa reconversion professionnelle, sa découverte du monde agricole et son installation dans un petit village du Jura.
Derrière les plantes et les infusions, il y a aussi une réalité dont on parle moins : la solitude quand on entreprend seule, les difficultés du métier de paysanne et l'importance de s'entourer.
Parce que pour Garance, vivre à la campagne ne se résume pas à profiter de la nature.
C'est aussi s'engager dans la vie de son village, créer une chorale, rencontrer ses voisins et devenir actrice de son territoire.
Une rencontre joyeuse et sincère sur la reconversion, l'entrepreneuriat agricole, les liens humains et cette ruralité qui se construit au quotidien.
Retrouvez Garance et son activité : https://www.instagram.com/terre_de_garance/
🎙️ Les Nouvelles Filles de la Campagne, le podcast qui donne la parole à celles qui vivent, travaillent et inventent la ruralité d'aujourd'hui.
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Belle écoute 🎧
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Merci, Sandrine.
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