#81 - Dans les coulisses du rhum réunionnais - Maison Isautier
Marie Ferrand est maître de chai chez Isautier.
Dans ce nouvel épisode de Bat karé, elle nous raconte son métier, le temps nécessaire pour créer un rhum, l’art de l’assemblage et sa place de femme dans l’univers des spiritueux.
C'est un métier méconnu et un savoir-faire péi à découvrir, et plus de 50 médailles pour les rhum de la maison réunionnaise !
Isautier Boissons accompagne Bat karé dans cette série de contenus consacrée à la culture réunionnaise
Écrit et présenté par Yeun Renambatz
Montage Trapèze Studio
Publication Mathieu Abmont
Crédits photo : Bruno Dennemont pour Isautier Boissons
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Pour soutenir Bat karé, faites un don : https://www.helloasso.com/associations/bat-kare/formulaires/1
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L'agenda 📔
Dans cette édition : de la mixité, une paronomase, Clipperton, une réélection suspecte, un verre qui n'aurait pas dû être fini, un écolo-sportif-businessman surtout businessman, sans oublier l'agenda sinon le titre n'aurait aucun sens.
Et des podcasts bien sûr.
Bonne lecture.
Bat’ karé, c’est un podcast qui ouvre le dialogue avec les Réunionnais du monde entier. Fabienne Fong Yan et Mathieu Abmont rencontrent et discutent avec des Réunionnais qui sont un jour partis de l’île pour poursuivre leurs chemins dans leurs domaines respectifs.
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