Arts & Métiers

Être boulangère

20 septembre 2026
Être boulangère

La boulangerie est ouverte ! Et, comme vous êtes tous des pains, on vous emmène dans une boulangerie qui porte votre nom.


Derrière la devanture de Pain se trouve une équipe dirigée par Vanessa.

Quand vous allez chercher votre pain en deux minutes, ce sont dix heures de travail qui se cachent derrière. Dix heures de travail physique, d'endurance, de rigueur. Dix heures où la pâte rythme le quotidien pour Vanessa et son équipe.


Voici ce que c'est, être boulangère.



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Dans cette édition : de la fiction, des festivals, des gribouillis, des vocaux, des stratégies, des accords, du classement, de l'accointance, une nouvelle application, des jobs, un observatoire, et beaucoup de chiffres donc...

Et des podcasts bien sûr.

Bonne lecture.


Le podcast :

Bien plus qu’une station de métro parisien, Arts & Métiers est un podcast dans lequel Oumou Houmoud va à la rencontre de professionnels pour révéler l’humain derrière chaque métier : leurs parcours, leurs doutes, leur journée type, ce qu’un métier fait au corps et au cœur quand on le vit de l’intérieur.

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Les nouveaux imaginaires du travail, le podcast de l’Apec qui explore les réalités d’aujourd’hui et les futurs du travail.
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