Dans notre quotidien surchargé, on a tendance à privilégier le pratique au détriment du beau, le fonctionnel et l'abondance au détriment de la frugalité bien pensée...
C’est à partir de cette réflexion qu'Anne-Sophie Vidal a décidé de créer quelque chose de rare : des objets qui sont à la fois beaux, pratiques et fabriqués dans une logique de durabilité.
Dans cet épisode Anne-Sophie revient sur :
- ses milles vies et ce qu’elle a pu en apprendre,
- l’exigence liée à la pâtisserie et le soin du détail qui est nécessaire pour réussir des pièces,
- son goût pour le design et la décoration,
- sa quête du beau et d’une certaine forme de perfection,
- son expérience d’entrepreneuse et plus récemment sur la création d’objets qui allient l’esthétique, l’utile et le durable…
Bonne écoute !
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Pour suivre Anne-Sophie, rendez-vous sur son compte @annesophie.vidal ou sur son blog https://www.fashioncooking.fr
En savoir plus sur les Essentiels de Cuisine Casavida, rendez-vous sur le e-shop casavida.fr et sur le compte Instagram de la marque @casavida_home
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Esthètes est un podcast édité par Laure Blanchard.
Crédits musique : Chopin, Nocturne in B flat minor, Op. 9 no. 1, Eduardo Viñuela, CC-PD
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