S09E01 Brasserie Tandem
L'histoire de la Brasserie Tandem commence en mai 2019, à Wambrechies (59), à quelques minutes de Lille. Aymeric Segard, ancien directeur régional d'une société de restauration, et son premier associé, quittent leurs emplois respectifs pour reprendre une petite brasserie et tenter de relever le défi de la bière artisanale.
Très vite, la brasserie a gravi les échelons sans jamais renier ses valeurs d'éco-responsabilité et de convivialité. Deux déménagements plus tard, elle s'appuie sur une équipe de 22 collaborateurs et a brassé plus de 15 000 hL cette année.
Dans cet épisode du Pod'capsuleur, nous rencontrons Aymeric Segard, directeur général, et Vincent Fischer, responsable de production.
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