C’est mon assiette

Pas touche : c’est mon assiette ! Voilà comment on interprète le titre très individualiste de ce podcast franceinfo consacré à l’alimentation d’aujourd’hui et de demain. Entre filière, progrès et gastronomie.

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Dernier épisode

Wilfrid Chaplain, chef étoilé de Chamalières, conseille Bistrot Murmure, nouvelle adresse à Clermont-Ferrand

durée : 00:02:26 - par : Bernard Thomasson - Un chef étoilé recommande une bonne table près de chez lui, nous partons cette semaine à Clermont-Ferrand, en Auvergne, avec Wilfrid Chaplain du Radio et Stéphane Fernandes de Bistrot Murmure.

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