Des algues dans nos assiettes
On va dégusterdurée : 00:54:35 - On va déguster - par : François-Régis Gaudry - Nori, wakamé, dulse, spaghetti de mer… Et si l’avenir de notre alimentation passait par les algues ? Les algues sont des légumes sous-marins écologiques et plein d’avenir. On explore leur univers des rochers jusqu’à l’assiette !
- équipe : Lauranne Thomas, Fabrice Rivaud
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L’émission de François-Régis Gaudry qui sort les crocs et passe au grill toute l’actualité de la gastronomie. Mais surtout qui donne faim.
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